5 gerechten die je moet proeven in Florida

5 gerechten die je moet proeven in Florida

door Maurice Kosterink

De lokale gerechten van Florida zijn een nog groter avontuur dan de achtbanen van Orlando. De keuken, die ook wel ‘Floribbean’ heet, bevat een explosie aan smaken, met invloeden uit de Caribische en Cubaanse keuken. Je komt in deze keuken veel vis en fruit tegen. Verschillende specerijen, zoals zwarte peper, komijn en tijm, proef je ook veel in de Floribbean cuisine. 

Wij hebben vijf van onze favoriete gerechten uit Florida voor je op een rijtje gezet. Na het zien van deze foto’s, boek je spontaan een vlucht naar Miami of Orlando

ZELF NAAR Amerika?

Bekijk alle 359 reizen naar Amerika

1. Probeer steenkrab, een lokale delicatesse!

De Floridiaanse steenkrab is een dure delicatesse. Er zijn veel manieren om de krabben klaar te maken. Maar je zal ze vaak gekookt of gestoomd en met een beetje limoen op je bord krijgen. Het krabseizoen loopt van ongeveer oktober tot en met mei. In deze periode is de krab populair, met name in Miami. 

2. Liever een Cubaanse broodje met dikke plakken ham? 

De Cuban sandwich is belegd met geroosterd vlees, ham, kaas en vaak wat mosterd. Maar er zijn een heleboel varianten, dus voor iedereen zit er een lekker broodje tussen! Waar je het lekkerste Cubaanse broodje in Florida haalt? Lees dé tip van onze redacteur Maurice

3. Voor de fruitfreaks is er Kumquat, een soort sinaasappel

In Amerika kom je niet alléén maar fastfoodketens tegen. De Kumquat is een citrusvrucht die veel voorkomt in Florida. Je eet ze los of in de vorm van een sapje. Goed voor de vitamientjes! 

4. Maar deze gefrituurde balletjes zijn misschien nog wel lekkerder! 

Dit zijn Conch Fritters, gefrituurde vleesballetjes. Oorspronkelijk komen Conch Fritters uit het Caraïbisch Gebied. Door de immigratie van Caraïbische mensen naar Florida hoort deze snack nu ook thuis in deze overheerlijke staat.  

5. Als toetje heeft Florida ook nog limoenroomtaart. Lekkerrr! 

Dankzij de populariteit van citrusvruchten in Florida, staat een limoenroomtaart op bijna alle menu’s. Een echte Amerikaanse ‘pie’ met limoensmaak. 

Heb jij nu ook trek gekregen in een vakantie naar Florida? Bekijk hier ons aanbod voor reizen naar Florida!

Fotocredits: Stu_spivack | star5112 | Bob B. Brown

Reizen Amerika

Specialisten Amerika

Stay tuned

Wil jij elke maand naar Amerika?

  • Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief boordevol foto's, prijsvragen en insider tips.
  • Ook ontvang je speciale deals van onze partners.
  • En profiteer je van de leukste kortingen op reisproducten.

Aanmelden nieuwsbrief

Amerika kenner
Sponsors